برای رشد جنین چی بخوریم | معرفی بهترین مواد غذایی و میزان نیاز روزانه

رشد جنین در دوران بارداری به موارد زیادی به ویژه تغذیه صحیح مادر بستگی دارد. مواد مغذی که مادر دریافت می‌کند، مستقیماً در رشد مغز، اندام‌ها، استخوان‌ها و سیستم عصبی جنین تاثیرگذار هستند. تغذیه سالم در این دوران، از بروز مشکلاتی مثل کم‌وزنی نوزاد، اختلال رشد داخل رحمی و مشکلات مغزی جلوگیری می‌کند. از بهترین مواد غذایی در این دوران می‌توان به پروتئین، لبنیات، حبوبات و مکمل‌هایی مثل آهن، کلسیم، روی و... اشاره کرد. در ادامه، با معرفی بهترین مواد غذایی و ویتامین‌ها به این سوال پاسخ خواهیم داد که برای رشد جنین چی بخوریم؟

با نصب اپلیکیشن گهواره، در جریان تغییرات هفته به هفته بارداری خود قرار می‌گیرید. این برنامه، اطلاعات تخصصی درباره رشد جنین، سلامت مادر و تغذیه ارائه می‌دهد و تمامی آزمایشات و معاینات بارداری را یادآوری می‌کند و هر روز یک پیام مشاوره‌ای متناسب با سن بارداری خود دریافت خواهید کرد.

پروتئین‌ها برای رشد جنین

پروتئین برای رشد عضلات، بافت‌ها و آنزیم‌های بدن جنین لازم است. زنان باردار باید نسبت به قبل، حدود ۲۵ گرم پروتئین بیشتر در روز مصرف کنند. منابع سالم پروتئین شامل گوشت کم‌چرب، ماهی، تخم‌مرغ، حبوبات، لبنیات و مغزها (مانند گردو و بادام) هستند.

کلسیم

کلسیم برای رشد استخوان‌ها و دندان‌های جنین حیاتی است. اگر مادر کلسیم کافی دریافت نکند، بدن او برای رشد جنین از ذخایر کلسیم استخوان‌های خودش استفاده می‌کند. لبنیات مانند شیر، ماست، پنیر، همچنین بادام و سبزی‌های سبز از منابع خوب کلسیم به‌شمار می‌روند.

به نقل از www.health.clevelandclinic.org

Calcium helps your body build strong bones and teeth. Calcium also allows your blood to clot normally, your nerves to function as they should and your heart to beat properly. And those benefits are passed on to a growing fetus, too

کلسیم به بدن شما کمک می‌کند تا استخوان‌ها و دندان‌های قوی بسازید. کلسیم همچنین به لخته شدن طبیعی خون، عملکرد صحیح اعصاب و ضربان صحیح قلب نیز کمک می‌کند. و این مزایا به جنین در حال رشد نیز منتقل می‌شود.

با اپلیکیشن گهواره، هفته به هفته بارداریت رو دنبال کن.

نصب اپلیکیشن گهواره

مصرف ید کافی

اگر هم به دنبال روشهای افزایش هوش جمیم می‌گردید و هم می‌خواهید بدانید برای رشد جنین چی بخوریم ید را فراموش نکنید. ید برای رشد مغز و تکامل سیستم عصبی جنین ضروری است. کمبود ید در بارداری می‌تواند باعث کاهش بهره هوشی کودک شود. نمک یددار، ماهی، لبنیات و تخم‌مرغ منابع مناسب ید هستند.

مصرف ویتامین D

ویتامین D به جذب بهتر کلسیم کمک می‌کند و در رشد استخوان‌های جنین نقش دارد. کمبود آن ممکن است باعث ضعف استخوانی در نوزاد شود. قرار گرفتن روزانه در معرض نور خورشید، همچنین مصرف ماهی‌های چرب، تخم‌مرغ و شیر غنی‌شده می‌تواند نیاز بدن را تامین کند.

مصرف زینک (روی)

روی نقش مهمی در رشد سلولی و تقویت سیستم ایمنی دارد. کمبود آن در بارداری ممکن است منجر به رشد ناقص جنین یا زایمان زودرس شود. گوشت، تخم‌مرغ، غلات کامل، لبنیات و مغزها منابع طبیعی روی هستند.

* سریع‌ترین راه برای وزن گیری جنین چه راهی است؟

اسید فولیک یا ویتامین B9

اسید فولیک یکی از حیاتی‌ترین ویتامین‌ها در اوایل بارداری است که نقش مهمی در تشکیل لوله عصبی جنین دارد. کمبود آن ممکن است منجر به نقص‌های مادرزادی مغز و نخاع شود. بهتر است زنان حتی قبل از بارداری، مصرف مکمل اسید فولیک را آغاز کنند. منابع طبیعی آن شامل سبزی‌های برگ‌دار مانند اسفناج، عدس، نخود و نان غنی‌شده هستند. در مورد مصرف اسید فولیک قبل و بعد از بارداری در این مقاله بیشتر بخوانید.

مصرف آهن

آهن برای تامین اکسیژن موردنیاز سلول‌های بدن مادر و جنین ضروری است. کم‌خونی ناشی از فقر آهن می‌تواند باعث خستگی مادر و کاهش رشد جنین شود. گوشت قرمز، جگر، تخم‌مرغ، عدس و اسفناج از منابع خوب آهن هستند. بهتر است همراه با مواد حاوی ویتامین C مصرف شوند تا جذب آن افزایش یابد.

اسیدهای چرب امگا ۳

اسیدهای چرب امگا ۳ به ویژه DHA، برای رشد مغز و شبکیه چشم جنین بسیار ضروری است. این چربی‌ها در ماهی‌های چرب مانند سالمون، گردو، بذر کتان و تخم‌چیا یافت می‌شوند. در صورت مصرف نکردن ماهی، پزشک ممکن است مکمل DHA تجویز کند.

خوراکی‌هایی با تاثیر چشمگیر در رشد جنین

در ادامه به مفیدترین لیست غذایی که برای رشد و سلامت جنین مفید است اشاره می‌کنیم.

ماهی سالمون

در برنامه بهترین تغذیه برای رشد جنین در بارداری ماهی‌ها به ویژه ماهی سالمون جایگاه ویژه‌ای دارند. سالمون منبع غنی از امگا ۳ (به ویژه DHA)، پروتئین و ویتامین D است. این ماده غذایی برای رشد مغز و بینایی جنین بسیار توصیه می‌شود. می‌توان آن را ۲ تا ۳ بار در هفته مصرف کرد.

عدس

عدس سرشار از آهن، اسید فولیک، پروتئین و فیبر است. به‌ویژه برای مادرانی که گیاه‌خوار هستند یا از منابع گوشتی آهن استفاده نمی‌کنند، انتخاب مناسبی است.

تخم‌مرغ

تخم‌مرغ منبعی کامل از پروتئین با کیفیت بالا، چربی سالم، آهن، کولین و بسیاری از ویتامین‌هاست. کولین موجود در زرده برای رشد مغز جنین حیاتی است و مصرف تخم‌مرغ در بارداری می‌تواند به پیشگیری از نقص لوله عصبی کمک کند.

ماست یونانی

ماست یونانی منبع خوبی از کلسیم، پروتئین و پروبیوتیک‌هاست. مصرف ماست در بارداری به رشد استخوان‌های جنین و سلامت گوارشی مادر کمک می‌کند.

اسفناج

اسفناج حاوی اسید فولیک، آهن، کلسیم، ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها است. این سبزی برای سلامت عمومی جنین و پیشگیری از کم‌خونی در بارداری مناسب است.

شیر

شیر منبعی غنی از کلسیم، ویتامین D، پروتئین و فسفر است که همگی برای رشد استخوان‌ها، دندان‌ها و عضلات جنین اهمیت دارند. مصرف روزانه شیر به تامین نیاز جنین به کلسیم کمک می‌کند و از برداشت کلسیم از استخوان‌های مادر جلوگیری می‌شود. همچنین شیر غنی ‌شده با ویتامین D برای جذب بهتر کلسیم مفید است.

بروکلی

بروکلی سرشار از اسید فولیک، فیبر، کلسیم، ویتامین C و ویتامین K است. مصرف کلم بروکلی در بارداری برای رشد سلولی جنین، شکل‌گیری لوله عصبی، و تقویت سیستم ایمنی مادر بسیار مفید است. ویتامین C موجود در بروکلی به جذب بهتر آهن کمک می‌کند و فیبر آن نیز به پیشگیری از یبوست بارداری کمک می‌کند. بهترین روش مصرف آن، بخارپز یا تفت‌داده ملایم است تا مواد مغذی‌اش حفظ شود.

آووکادو

آووکادو یک میوه غنی از چربی‌های سالم (به‌ویژه اسید اولئیک)، فولات، پتاسیم، فیبر و ویتامین‌های گروه B است. فولات موجود در آن به رشد مغز و نخاع جنین کمک می‌کند، چربی‌های مفید به تکامل سیستم عصبی و مغزی او یاری می‌رسانند و پتاسیم نیز در تنظیم فشار خون مادر نقش مهمی دارد.

خلاصه مطالب مقاله

خلاصه مطالب بالا را می‌توانیم به شکل زیر جمعبندی کنیم:

منابع:

health.clevelandclinic.org

mayoclinic.org

tuftsmedicine.org