چرا سرلاک و غذاهای فرآوری‌شده برای نوزاد، همچنان طبیعی هستند؟
تغذیه‌ی تکمیلی نوزادان از حدود ۶ ماهگی و البته تحت نظر متخصصین امور سلامت، یکی از مهم‌ترین گام‌ها در رشد سالم کودک است. والدین در این دوره‌ی حساس با پرسش‌های بسیاری روبرو می‌شوند: از جمله اینکه چه غذایی برای شروع تغذیه‌ی تکمیلی مناسب است؟ چه ترکیباتی برای رشد مغز و تقویت سیستم ایمنی کودکان ضروری هستند؟ و آیا می‌توان به غذاهای آماده اعتماد کرد یا خیر؟ برندهایی مانند سرلاک در این مرحله نقش مهمی ایفا می‌کنند؛ محصولاتی که با وجود فرآوری‌شدن، همچنان به عنوان غذاهای تکمیلی طبیعی شناخته می‌شوند. اما آیا این ادعا قابل اتکاست؟ در این مقاله، ضمن بررسی اصول علمی و تغذیه‌ای این مرحله، به پشت‌صحنه‌ی تولید سرلاک و ارزش آن در تغذیه نوزادان می‌پردازیم تا به درکی روشن و علمی از این انتخاب مهم برسیم.
با نصب اپلیکیشن گهواره، قد و وزن کودک خود را روی نمودار بررسی کنید و از رشد مناسبش اطمینان یابید. روزانه متناسب با سن کودکتان ، پیام‌های مشاوره تخصصی دریافت کنید و با توصیه‌های تغذیه‌ای و دستور پخت‌های مناسب، تغذیه سالم‌تری برای او فراهم کنید. همچنین، با بازی‌های مناسب و آزمون‌های دوره‌ای به تقویت هوش و مهارت‌های فرزندتان کمک کنید.
- چرا سرلاک و غذاهای فرآوری‌شده برای نوزاد همچنان طبیعی هستند؟
- چرا تغذیه تکمیلی مهم‌تر از آن چیزی است که فکر می‌کنید؟
- فرآوری‌شده به معنای مصنوعی نیست: درک رویکرد طبیعی سرلاک.
- سرلاک: گزینه‌ای عالی برای نوزاد شما، تضمین‌کننده طبیعی بودن و ایمنی
- نتیجه‌گیری: طبیعت و علم در کنار هم برای شروعی سالم
- تعهد سرلاک به کیفیت و فرآیند هفت‌مرحله‌ای
چرا سرلاک و غذاهای فرآوری‌شده برای نوزاد همچنان طبیعی هستند؟
شروع تغذیه با غذاهای جامد یک نقطه عطف بزرگ برای نوزاد شماست، لحظه‌ای هیجان‌انگیز و گاهی طاقت‌فرسا برای والدین. در حدود ۶ ماهگی، نوزاد شما به چیزی بیشتر از شیر مادر یا شیر خشک نیاز دارد. او به غذایی نیاز دارد که رشد را تقویت کند، ایمنی را افزایش دهد و به رشد مغز یاری برساند. اما بهترین راه برای شروع تغذیه‌ی تکمیلی چیست؟ و آیا غذای فرآوری‌شده نوزاد واقعاً می‌تواند طبیعی باشد؟ پاسخ ممکن است شما را شگفت‌زده کند!
چرا تغذیه تکمیلی مهم‌تر از آن چیزی است که فکر می‌کنید؟
تغذیه‌ی تکمیلی زمانی آغاز می‌شود که شیر مادر یا شیر خشک دیگر به تنهایی نمی‌توانند نیازهای تغذیه‌ای نوزاد شما را برآورده کنند. پس از ۶ ماهگی، ذخایر آهنِ شیر مادر پیش از تولد کاهش می‌یابد و نیاز به مواد مغذی مانند آهن، ویتامین‌ها و مواد معدنی برای حمایت از رشد سریع، توسعه مغز و ایمنی افزایش می‌یابد. شروع تغذیه‌ی تکمیلی با غذاهای مناسب تضمین می‌کند که نوزاد شما انرژی و ریزمغذی‌های ضروری برای این مرحله‌ی حیاتی را دریافت می‌کند. شروعی هوشمندانه همچنین به ایجاد عادات غذایی سالم کمک می‌کند و از کمبودهایی که می‌توانند بر سلامت بلندمدت تأثیر بگذارند، جلوگیری می‌کند.
غذاهایی که در این مرحله انتخاب می‌کنید نه‌تنها بر رشد تأثیر می‌گذارند، بلکه بر سلیقهی غذایی کودک، سلامت گوارش و عادات غذایی کودک شما در بلندمدت نیز اثر دارند.
اولین غذاهایی که نوزاد شما با آن‌ها روبرو می‌شود، سیستم گوارش، سیستم چشایی و سلیقهی غذایی او را شکل می‌دهند. معرفی گزینه‌های مغذی، ایمن با هضم آسان، زمینه را برای انتقال آرام به یک رژیم غذایی متنوع فراهم می‌کند. کارشناسان تغذیه توصیه می‌کنند که با غلات شروع کنید، زیرا شامل کربوهیدرات متعادل، فیبر غذایی و مواد مغذی ضروری مانند آهن، سلنیوم و ویتامین‌های گروه B هستند و در عین حال حامل خوبی برای ریزمغذی‌ها هستند.
فرآوری‌شده به معنای مصنوعی نیست: درک رویکرد طبیعی سرلاک.
والدین اغلب با شنیدن کلمه‌ی "فرآوری‌شده" تردید می‌کنند. اما همه‌ی فرآوری‌ها مضر نیستند، در واقع، می‌توانند غذا را برای نوزادان ایمن‌تر، آسان‌هضم‌تر و مغذی‌تر کنند.
تعهد سرلاک به کیفیت، در فرآیند دقیق هفت‌مرحله‌ای آن مشهود است که محصولی طبیعی و ایمن را برای نوزاد شما تضمین می‌کند:
- استفاده از بهترین غلات: سرلاک با غلات باکیفیت مانند برنج و گندم سیاه تهیه می‌شود تا پایه‌ای مغذی ایجاد کند.
- بدون افزودن نگهدارنده: این محصول عاری از نگهدارنده‌های مصنوعی است و برای حفظ تازگی به روش‌های طبیعی وابسته است.
- نگهداری در شرایط ویژه: غلات در محیط‌های بهینه نگهداری می‌شوند تا کیفیت آن‌ها قبل از فرآوری حفظ شود.
- پاستوریزه کردن برای خلوص: فرآیند پاستوریزاسیون ملایم، ناخالصی‌ها را حذف می‌کند و مواد مغذی را حفظ می‌کند.
- افزودن خواص شیر: شیر برای بهبود تغذیه و طعم به‌صورت طبیعی اضافه می‌شود.
- حذف رطوبت با حفظ تغذیه: رطوبت با دقت حذف می‌شود تا پایداری در قفسه تضمین شود بدون اینکه ارزش غذایی به خطر بیفتد.
- بسته‌بندی در قوطی‌های هوابند: محصول نهایی در قوطی‌های هوابند بسته‌بندی می‌شود تا خلوص و تازگی آن تا رسیدن به دست کودک شیرخوار شما حفظ شود.
این فرآیند تضمین می‌کند که سرلاک یک انتخاب طبیعی و ایمن است. سرلاک، غنی‌شده با آهن، یک انتخاب درست و مطمئن برای تأمین تقریباً ۵۰٪ نیاز روزانه‌ی آهن کودک شیرخوار شما در یک وعده و کمک به رشد و توسعه‌ی مغز و دستگاه عصبی اوست.
سرلاک: گزینه‌ای عالی برای نوزاد شما، تضمین‌کننده طبیعی بودن و ایمنی
چرا سرلاک را نقطه شروعی عالی برای تغذیه کودک می‌دانیم؟ زیرا این محصول به‌گونه‌ای طراحی شده که هم مغذی باشد و هم طبیعی، و بسیاری از نگرانی‌های والدین درباره غذاهای فرآوری‌شده را کاهش می‌دهد. سرلاک تنها غذای کمکی کودکان در ایران است که نه‌تنها از مواد اولیه ۱۰۰٪ طبیعی تهیه شده و فاقد هرگونه مواد نگهدارنده است، بلکه از نظر کیفیت، ایمنی و تطابق با نیازهای تغذیه‌ای کودک نیز با استانداردهای بین‌المللی منطبق است.. همچنین تمامی محصولات سرلاک مطابق با استانداردهای بالای ایران و توصیه‌های سازمان بهداشت جهانی برای رشد سالم کودک تولید می‌شوند.
نتیجه‌گیری: طبیعت و علم در کنار هم برای شروعی سالم
اکنون می‌دانیم که فرآوری‌شده به معنای مصنوعی نیست و می‌تواند به معنای ایمن، هوشمند و مغذی باشد. سرلاک این را با ارائه‌ی محصولاتی ساخته‌شده از مواد طبیعی، بدون مواد نگهدارنده و غنی‌شده با مواد مغذی کلیدی مانند آهن ثابت می‌کند.
اولین غذاها بیش از آنچه فکر می‌کنید اهمیت دارند. با سرلاک به نوزاد خود شروعی آرام، ایمن و مغذی هدیه بدهید. فرصتی برای ساختن یک آینده‌ی سالم، برپایه‌ی تغذیه با مواد خوراکی طبیعی.
تعهد سرلاک به کیفیت و فرآیند هفت‌مرحله‌ای
تعهد سرلاک به کیفیت در فرآیند دقیق هفت‌مرحله‌ای آن مشهود است؛ فرآیندی که محصولی طبیعی و ایمن را برای نوزادان تضمین می‌کند:
- استفاده از بهترین غلات مانند برنج و گندم سیاه.
- بدون افزودن نگهدارنده‌های مصنوعی و حفظ تازگی با روش‌های طبیعی.
- نگهداری مواد اولیه در شرایط ویژه برای حفظ کیفیت پیش از فرآوری.
- پاستوریزه کردن برای حذف ناخالصی‌ها و حفظ مواد مغذی.
- افزودن خواص شیر برای طعمی طبیعی و ارزش تغذیه‌ای بیشتر.
- حذف رطوبت با دقت بالا و حفظ ارزش غذایی.
- بسته‌بندی در قوطی‌های هوابند برای حفظ تازگی تا رسیدن به دست مصرف‌کننده.
نکته مهم:
ما معتقديم که شير مادر ايده‌آل ترين غذا برای شروع تغذيه کودک است و کاملاً از توصيه سازمان جهانی بهداشت مبنی بر تغذيه انحصاری با شير مادر به مدت شش ماه و آغاز تغذيه تکميلی سالم و مناسب در کنار شير مادر تا سن دو سالگی حمايت می‌کنیم. همچنین به این نکته نیز توجه داریم که شیردهی ممکن است همواره برای والدین امکان پذیر نباشد، پیشنهاد می‌شود برای اطلاع از چگونگی تغذيه کودکتان و زمان شروع تغذيه تکميلی، با متخصصان امور سلامت مشورت کنيد.
والدین باید در نظر داشته باشند که در صورت تصمیم بر عدم تغذیه با شیر مادر، ممکن است بازگشت از این تصمیم، دشوار باشد و تأثیرات اجتماعی و مالی به دنبال داشته باشد. لطفا توجه داشته باشید که شروع و معرفی تغذیه با شیشه شیر حتی به‌طور جزئی، از میزان شیر مادر خواهد کاست.
*موارد آموزشی برای والدین، فقط برای توزیع توسط متخصصان پزشکی.
منابع:
World Health Organization. (2003). Guiding principles for complementary feeding of the breastfed child. Geneva: World Health Organization. https://www.who.int/publications/i/item/9241591212
World Health Organization, & UNICEF. (2005). Guiding principles for feeding non-breastfed children 6–24 months of age. Geneva: WHO Press. https://www.who.int/publications/i/item/9241593436
Nestlé Nutrition Institute. (n.d.). How infant cereals are made – The 7-step process.
Dewey, K. G., & Brown, K. H. (2003). Update on technical issues concerning complementary feeding of young children in developing countries and implications for intervention programs. Food and Nutrition Bulletin, 24(1), 5–28. https://doi.org/10.1177/156482650302400102
Food and Agriculture Organization of the United Nations, & World Health Organization. (1981). Codex Standard for Processed Cereal-Based Foods for Infants and Young Children (Codex Stan 074-1981).
Nestlé Middle East. (n.d.). What makes CERELAC safe and nutritious for babies? Retrieved from https://www.nestle-family.com/cerelac
Koletzko, B., et al. (2008). Complementary feeding: A position paper by the European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition (ESPGHAN) Committee on Nutrition. Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, 46(1), 99–110. https://doi.org/10.1097/01.mpg.0000304464.60788.bd
Michaelsen, K. F., Weaver, L., Branca, F., & Robertson, A. (2000). Feeding and nutrition of infants and young children: Guidelines for the WHO European Region, with emphasis on the former Soviet countries. WHO Regional Publications, European Series, No. 87. Copenhagen: WHO Regional Office for Europe.
روزانه پیام مشاور، متناسب با سن کودکتون دریافت کنین. 
سوالاتتون رو از مامانای با تجربه بپرسین.
با بازیهایی که به رشد هوش و خلاقیت فرزندتون کمک میکنه آشنا بشین.