خوردن گوجه سبز در بارداری + فواید و مضرات آن برای زنان باردار

گوجه سبز به دلیل طعم ترشی که دارد یکی از پرطرفدارترین میوه‌ها در میان زنان باردار است که حتی فکر کردن به آن هم آب دهن را به راه می‌اندازد. خوشبختانه با خوردن این میوه می‌توانید از خواصی همچون تقویت سیستم ایمنی، تقویت بینایی، جلوگیری از سقط و ... بهره‌مند شوید. با این حال افراط در خوردنش نیز مشکلات گوارشی دارد. در ادامه این مطلب از مجله سلامت گهواره، بیشتر در مورد خواص و مضرات مصرف گوجه سبز در بارداری توضیح خواهیم داد.

با نصب اپلیکیشن گهواره، در جریان تغییرات هفته به هفته بارداری خود قرار می‌گیرید. این برنامه، اطلاعات تخصصی درباره رشد جنین، سلامت مادر و تغذیه ارائه می‌دهد و تمامی آزمایشات و معاینات بارداری را یادآوری می‌کند و هر روز یک پیام مشاوره‌ای متناسب با سن بارداری خود دریافت خواهید کرد.

آیا خوردن گوجه سبز در بارداری مجاز است؟

گوجه سبز، گوجه باغی یا آلوچه، فرقی نمی‌کند چه اسمی روی این میوه بگذارید، این میوه یک نوبرانه‌ی هوس برانگیز بهاری است که طرفدار زیادی دارد از پیر تا جوان دارد. هوس گوجه سبز در بارداری نیز یکی از ویارهای معمول است. این میوه سبز رنگ ترش مزه که معمولا با نمک خورده می‌شود، برعکس تصور عموم خواص بسیار زیادی دارد. این میوه سرشار از ویتامین A، ویتامین C، ویتامین B، ویتامین K، آهن، فسفر، کلسیم، پتاسیم، آنتی اکسیدان، فیبر، انواع اسیدهای آلی، فلانوئیدها، تیامین، ریبوفلامین، نیاسین، اسید فولیک، اسید سیتریک، اسید مالئیک، مواد معدنی و سایر مواد مغذی بسیار مفید برای بدن است.

* خوردن ترشی در بارداری و جنسیت جنین چه ارتباطی با هم دارند؟

درست مانند هر خوراکی دیگر خوردن آلوچه در بارداری هم خواص بسیاری برای بدن دارد. اما سوالی که پیش می‌آید این است که، آیا این میوه در دوران بارداری بی‌ضرر است؟ گوجه سبز میوه‌ای است که حتی در دوران غیر بارداری هم هوس انگیز است چه برسد به دوران بارداری که هر زن باردار را به خود جذب می‌کند. بطور کلی می‌توان گفت که مصرف این میوه مانند هر مواد خوراکی دیگر، در صورتی که به اندازه مصرف شود و در خوردن آن زیاده روی نشود، به دلیل خواص بسیاری که دارد در دوران بارداری بی‌ضرر است. 

در مورد میزان مجاز مصرف گوجه سبز در بارداری می‌توان گفت که مصرف گوجه سبز در دوران بارداری باید متعادل و کنترل‌شده باشد. به‌طور معمول، مصرف حدود ۵ تا ۱۰ عدد گوجه سبز تازه در روز برای بیشتر مادران باردار مقدار مناسبی محسوب می‌شود. البته این مقدار می‌تواند بسته به شرایط بدنی، حساسیت معده و وضعیت گوارشی هر فرد متفاوت باشد. در صورت داشتن مشکلاتی مانند رفلاکس معده یا ناراحتی‌های گوارشی، بهتر است میزان مصرف کاهش یابد. همچنین توصیه می‌شود گوجه سبز با نمک زیاد مصرف نشود، زیرا مصرف نمک بالا می‌تواند برای سلامت بارداری مضر باشد.

به نقل از WebMD

آلوچه معمولاً به عنوان ماده غذایی مصرف می‌شود. اما اطلاعات کافی و قابل‌اعتماد وجود ندارد که نشان دهد مصرف آن به مقدار دارویی مشخص در دوران بارداری یا شیردهی ایمن است یا نه. بنابراین بهتر است احتیاط کنید و مصرف را در حد مقدار غذایی معمول نگه دارید.

Plums are commonly consumed in food. There isn't enough reliable information to know if plum is safe to use in larger amounts as medicine when pregnant or breast-feeding. Stay on the safe side and stick to food amounts.

با اپلیکیشن گهواره، هفته به هفته بارداریت رو دنبال کن.

نصب اپلیکیشن گهواره

خواص گوجه سبز و آلوچه در بارداری

شاید تعجب کنید وقتی بدانید که گوجه سبز چقدر می‌تواند برای مادر باردار و جنین مفید باشد. از خواص این میوه خوش طعم در دوران بارداری عبارتند از:

• تقویت سیستم ایمنی بدن

این میوه سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌هاست که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کرده و بدن مادر را در برابر بیماری‌های ویروسی مانند سرماخوردگی محافظت کند. این ویژگی در دوران بارداری اهمیت زیادی دارد.

• افزایش اشتها در مادران باردار

طعم ترش گوجه سبز می‌تواند به تحریک اشتها کمک کند و برای مادرانی که در بارداری دچار بی‌اشتهایی یا تهوع هستند مفید باشد.

• تأمین ویتامین C و کمک به جذب آهن

وجود ویتامین C در گوجه سبز علاوه بر تقویت سیستم ایمنی، به جذب بهتر آهن در بدن کمک می‌کند و در نتیجه می‌تواند در پیشگیری از کم‌خونی بارداری نقش داشته باشد.

• کمک به سلامت چشم و بافت‌های بدن جنین

این میوه حاوی ویتامین A و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است که در رشد طبیعی سلول‌ها، سلامت چشم جنین و تکامل بافت‌های بدن نقش مهمی دارند.

• کمک به پیشگیری از یبوست و نفخ

فیبر موجود در گوجه سبز به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کرده و می‌تواند در کاهش یبوست و نفخ دوران بارداری مؤثر باشد.

• تأمین آنتی‌اکسیدان‌های مفید برای بدن

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این گوجه سبز و همین طور خوردن توت فرنگی در بارداری با کاهش اثر رادیکال‌های آزاد، به حفظ سلامت عمومی بدن مادر و حمایت از رشد سالم جنین کمک می‌کنند.

• کمک به سلامت پوست و بافت‌ها

ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در گوجه سبز در حفظ سلامت پوست، ترمیم بافت‌ها و شادابی بدن مادر در دوران بارداری نقش دارند.

از دیگر خواص این میوه می‌توان به کمک به کنترل قند خون، افزایش دفع ادرار و کمک به سلامت دستگاه ادراری نیز اشاره کرد. با این حال مصرف آن باید متعادل باشد تا از بروز مشکلات گوارشی جلوگیری شود.

• جلوگیری از سقط جنین

گوجه سبز منبع غنی از ویتامین K است که از لخته شدن خون و سقط جنین جلوگیری می‌کند.

* آیا خوردن گوجه در بارداری حساسیت زا است؟

• کمک به کنترل دیابت بارداری

فیبر موجود در گوجه سبز می‌تواند به تنظیم جذب قند در بدن کمک کرده و در کنترل نسبی قند خون در دوران بارداری مؤثر باشد.

• متعادل کردن اسید و باز خون

این میوه حاوی ترکیبات آلی و مواد معدنی است که می‌توانند به حفظ تعادل نسبی pH بدن و بهبود عملکرد متابولیک کمک کنند.

• افزایش ادرار و کاهش ابتلا به عفونت‌های ادراری و کلیوی

گوجه سبز خاصیت مدر ملایمی دارد و با افزایش دفع ادرار می‌تواند به کاهش تجمع باکتری‌ها در سیستم ادراری کمک کند.

• کاهش خطر نقائص مادرزادی از خواص خوردن آلوچه در ماه اول بارداری

وجود فولات و برخی آنتی‌اکسیدان‌ها در گوجه سبز می‌تواند در حمایت از رشد اولیه جنین نقش داشته و به کاهش برخی ریسک‌های تکاملی کمک کند.

* از خواص و مضرات گیاه شنگ در بارداری چه می دانید؟

مضرات گوجه سبز برای زنان باردار

از مضرات خوردن آلوچه در بارداری هم نباید غافل شد. زیاده روی در هر ماده غذایی می‌تواند برای بدن مضر باشد، بنابراین زیاده روی در گوجه سبز هم می‌تواند مضراتی در دوران بارداری داشته باشد که عبارتند از:

• افزایش اسیدیته معده و تشدید سوزش سر دل

از آنجایی که این میوه خاصیت اسیدی دارد، می‌تواند برای افرادی که دچار مشکلات معده هستند مانند اسید بالای معده و رفلکس معده، ایجاد مشکل کند. مصرف زیاد گوجه سبز می‌تواند باعث افزایش ترشح اسید معده شده و سوزش سر دل در بارداری را تشدید کند.

• تحریک معده در افراد با معده حساس

در مادرانی که معده حساس دارند، مصرف این میوه ممکن است باعث تحریک دیواره معده و احساس ناراحتی شود. به عبارتی زیاده روی در این میوه می‌تواند در دستگاه گوارش و معده اختلال ایجاد کند و باعث اسهال و نفخ شود. 

• تشدید تهوع در مصرف بیش‌ازحد

طعم بسیار ترش گوجه سبز در برخی افراد می‌تواند حالت تهوع بارداری را بیشتر کند. از دیگر سو از آنجایی که این میوه طبع سردی دارد، مصرف بیش از حد آن باعث دل درد، دل پیچه و مشکلات گوارشی می‌شود.

• افزایش خطر دل‌درد و نفخ

مصرف زیاد این میوه ممکن است باعث تجمع گاز در دستگاه گوارش و ایجاد دل‌درد و نفخ شود.

• احتمال ایجاد دندان درد 

حالت اسیدی این میوه می‌تواند اثر بدی روی دندان‌ها داشته و حتی باعث دندان درد شود.

• امکان ایجاد حساسیت یا تشدید آن

این میوه می‌تواند ایجاد حساسیت کند، بنابراین توصیه می‌شود در دوران بارداری با احتیاط مصرف شود.

• امکان افزایش فشار خون

میوه‌های ترش باعث می‌شوند تا شما از میزان بیشتری نمک در بارداری استفاده کنید و این منجربه مشکلات بعدی یعنی فشار خون بالا می‌شود.

• ایجاد اسهال در مصرف زیاد

فیبر و ترکیبات اسیدی گوجه سبز در صورت زیاده‌روی می‌توانند باعث شل شدن مدفوع و اسهال شوند.

• افزایش احتمال معده‌درد در بارداری

خوردن بیش از حد این میوه می‌تواند باعث درد و اسپاسم‌های معده در برخی مادران باردار شود.

• افزایش فشار به دستگاه گوارش در معده خالی

مصرف گوجه سبز با معده خالی ممکن است باعث تحریک بیشتر معده و احساس ضعف یا ناراحتی گوارشی شود.

• خطر آلودگی میکروبی در صورت شست‌وشوی نامناسب

اگر گوجه سبز به‌خوبی شسته نشود، احتمال انتقال آلودگی‌ها و میکروب‌ها وجود دارد که در بارداری می‌تواند خطرناک باشد.

* با خواص و مضرات خوردن ازگیل در بارداری آشنا شوید.

تأثیر گوجه سبز بر تهوع و ویار بارداری 

گوجه سبز به دلیل طعم ترش و طبع خاصی که دارد، برای بسیاری از زنان باردار به‌ویژه در سه‌ ماهه اول به یک خوراکی هوس‌انگیز تبدیل می‌شود. مصرف متعادل این میوه می‌تواند در برخی افراد به کاهش احساس تهوع و بهتر شدن ویار بارداری کمک کند. با این حال، زیاده‌روی در خوردن گوجه سبز ممکن است نتیجه برعکس داشته باشد و باعث تحریک معده، افزایش اسیدیته و تشدید حالت تهوع شود. به همین دلیل بهتر است این میوه در مقدار مناسب و ترجیحاً بعد از غذا مصرف شود.

گوجه سبز و مشکلات گوارشی در بارداری

با وجود خواصی که گوجه سبز دارد، مصرف زیاد آن می‌تواند باعث بروز برخی مشکلات گوارشی در دوران بارداری شود. خاصیت اسیدی این میوه ممکن است در مادرانی که معده حساس، رفلاکس یا سوزش معده دارند، علائم را تشدید کند. همچنین زیاده‌روی در مصرف گوجه سبز می‌تواند باعث نفخ، دل‌درد، اسهال یا احساس سنگینی معده شود. مصرف این میوه به‌صورت متعادل و همراه با شست‌وشوی کامل، بهترین راه برای بهره‌مند شدن از خواص آن و کاهش عوارض گوارشی احتمالی است.

خوردن گوجه سبز در بارداری جنسیت جنین

بسیاری از باورهای قدیمی، ویارهای بارداری را به جنسیت جنین مرتبط می‌دانند. یکی از رایج‌ترین این باورها این است که تمایل زیاد به خوراکی‌های ترش مانند گوجه سبز، آلوچه یا لواشک می‌تواند نشانه پسر بودن جنین باشد. با این حال، تاکنون هیچ شواهد علمی قطعی این موضوع را تأیید نکرده است و ویار بارداری بیشتر تحت تأثیر تغییرات هورمونی، نیازهای تغذیه‌ای و حساسیت‌های بویایی و چشایی مادر قرار دارد.

برخی نظریه‌ها نیز درباره تأثیر رژیم غذایی بر محیط بدن و احتمال تعیین جنسیت مطرح شده‌اند، اما این فرضیه‌ها هنوز از نظر علمی ثابت نشده‌اند. بنابراین نمی‌توان گفت خوردن گوجه سبز در بارداری باعث پسر یا دختر شدن جنین می‌شود. در واقع، جنسیت جنین از زمان لقاح و بر اساس کروموزوم‌های والدین تعیین می‌شود و نوع ویار یا علاقه به خوراکی‌های ترش، بیشتر یک تجربه رایج در دوران بارداری است تا یک نشانه قطعی برای تعیین جنسیت جنین.

* آیا خوردن هندوانه در بارداری ربطی به جنسیت جنین دارد؟

خوردن گوجه سبز در بارداری و زیبایی جنین

بسیاری از باورهای قدیمی معتقدند که نوع تغذیه مادر در دوران بارداری می‌تواند روی زیبایی یا رنگ پوست جنین تأثیر بگذارد؛ برای مثال برخی تصور می‌کنند مصرف لواشک، گوجه سبز یا خوراکی‌های ترش باعث تیره شدن پوست جنین می‌شود و یا خوردن شلیل در بارداری باعث زیبایی جنین می شود. با این حال از نظر علمی هیچ مدرک قطعی برای اثبات این باورها وجود ندارد و رنگ پوست، فرم چهره و بسیاری از ویژگی‌های ظاهری جنین بیشتر به ژنتیک و ویژگی‌های ارثی پدر و مادر بستگی دارد.

ایا لواشک جنین را سیاه میکند؟ همانطور که می‌دانید درصد زیادی از زیبایی جنین به ژن پدر و مادر بستگی دارد، اما با حساب می‌توان گفت، مواد غذایی دریافتی مادر، ویتامین‌ها و مواد معدنی که دریافت می‌کند، می‌تواند تاثیر بسیاری در زیبایی جنین بگذارد.

البته تغذیه سالم مادر بی‌تأثیر نیست. دریافت کافی ویتامین‌ها و مواد مغذی می‌تواند به رشد طبیعی پوست، بافت‌ها و سلامت عمومی جنین کمک کند. گوجه سبز به دلیل داشتن ویتامین C، ویتامین A و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند در حفظ سلامت بدن مادر و رشد مناسب جنین مفید باشد، اما هیچ شواهد علمی مستقیمی وجود ندارد که نشان دهد مصرف این میوه باعث زیباتر شدن یا تغییر رنگ پوست جنین می‌شود.

* پیشنهاد می‌دهیم مقاله خوردن هلو در بارداری و زیبایی جنین را مطالعه کنید. 

خوردن آلوچه، ترشک آلوچه و لواشک در دوران بارداری

بسیاری از زنان در دوران بارداری ویار خوراکی‌های ترش مانند آلوچه، لواشک و ترشک را تجربه می‌کنند. تغییرات هورمونی و افزایش حساسیت چشایی در بارداری می‌تواند باعث تمایل بیشتر به این خوراکی‌ها شود؛ حتی گاهی مادر به غذاهایی علاقه‌مند می‌شود که قبل از بارداری تمایلی به آن‌ها نداشته است. مصرف متعادل آلوچه و لواشک در بارداری معمولاً مشکلی ایجاد نمی‌کند، اما زیاده‌روی در مصرف خوراکی‌های ترش و شور ممکن است باعث بروز مشکلات گوارشی یا افزایش فشار خون شود.

* آیا آبغوره در بارداری باعث افزایش فشار خون می شود؟

برخی از فواید لواشک و فرآورده‌های آلوچه در بارداری عبارتند از:

• کمک به تأمین بخشی از الکترولیت‌های بدن
• کمک به تامین مواد معدنی مانند پتاسیم و سدیم
• کمک به بهبود اشتها در دوران ویار
• کمک به عملکرد بهتر دستگاه گوارش
• کمک به هضم غذا و کاهش یبوست در صورت مصرف متعادل
• پیشگیری از اضافه وزن بارداری

با این حال، مصرف زیاد لواشک و ترشک می‌تواند عوارضی نیز به همراه داشته باشد، از جمله:

• افزایش اسید معده و تشدید سوزش سر دل
• افزایش دریافت نمک و بالا رفتن فشار خون
• احتمال کم‌آبی بدن در مصرف زیاد خوراکی‌های شور
• دل‌درد، نفخ، اسهال یا دل‌پیچه
• پوسیدگی دندان به دلیل خاصیت اسیدی
• خطر آلودگی و مسمومیت در صورت غیربهداشتی بودن محصول

به همین دلیل توصیه می‌شود زنان باردار این خوراکی‌ها را در مقدار کم، بهداشتی و بدون نمک زیاد مصرف کنند.

نکات مهم و پایانی

خوردن گوجه سبز در بارداری در صورت مصرف متعادل و بهداشتی معمولاً بی‌خطر است و می‌تواند به دلیل داشتن ویتامین C، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها به تقویت سیستم ایمنی، بهبود گوارش و کاهش یبوست کمک کند. با این حال، زیاده‌روی در مصرف آن ممکن است باعث سوزش معده، نفخ، دل‌درد یا اسهال شود، به‌خصوص در مادرانی که مشکلات گوارشی دارند.

بسیاری از باورها درباره تأثیر گوجه سبز بر زیبایی جنین یا تعیین جنسیت علمی نیستند و بیشتر به عوامل ژنتیکی مربوط می‌شوند. همچنین قند این میوه نسبت به تنقلات شیرین کمتر است، اما در دیابت بارداری باید در حد کنترل‌شده مصرف شود.

در مورد قورت دادن هسته گوجه سبز در بارداری، معمولاً یک مورد اتفاقی مشکل جدی ایجاد نمی‌کند، اما بهتر است از بلعیدن یا جویدن آن خودداری شود.

منبع :

WebMD